Pinda começa a colher safra comercial do arroz preto - Redação Tv Band Vale - 02/05/2006

A cidade de Pindamonhangaba começou a colher nesta semana a primeira safra comercial de arroz preto do Brasil. A espécie, rara no mundo, será vendida para restaurantes de Campos do Jordão, Rio de Janeiro e São Paulo.

As primeiras sementes, cerca de cinco toneladas, foram colhidas e replantadas em dezembro do ano passado. Depois de três meses, a safra comercial rendeu cerca de 50 toneladas. O arroz preto, muito consumido na China, mais proteínas e fibras que o arroz integral.

De acordo com o produtor José Francisco Ruzendo, o único no país, a produção será comercializada a granel, em restaurantes da Serra da Mantiqueira, Rio de Janeiro e São Paulo.

http://www.tvbandvale.com.br/v2/det-noticia.php?id=660

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